Морепродукты в Екатеринбурге
С нами вы полюбите рыбу!
Ваш город
Екатеринбург
Сравнение0
Отложенные 0
Корзина пуста 0
ВойтиМой кабинет
+7 (343) 346-87-73
Заказать звонок
Каталог
  • Филе, стейки, фарш
    Филе, стейки, фарш
  • Полуфабрикаты
    Полуфабрикаты
  • Рыба свежемороженая
    Рыба свежемороженая
  • Морепродукты
    Морепродукты
  • Замороженные овощи, грибы, ягоды
    Замороженные овощи, грибы, ягоды
  • Икра
    Икра
  • Северная рыба
  • Соусы
    Соусы
  • Готовые блюда
    Готовые блюда
  • Акции и скидки
    Акции и скидки
Икра
Рыба
Морепродукты
Акции и скидки
Доставка и оплата
Контакты
Ещё
    Морепродукты в Екатеринбурге
    Каталог
    • Филе, стейки, фарш
      Филе, стейки, фарш
    • Полуфабрикаты
      Полуфабрикаты
    • Рыба свежемороженая
      Рыба свежемороженая
    • Морепродукты
      Морепродукты
    • Замороженные овощи, грибы, ягоды
      Замороженные овощи, грибы, ягоды
    • Икра
      Икра
    • Северная рыба
    • Соусы
      Соусы
    • Готовые блюда
      Готовые блюда
    • Акции и скидки
      Акции и скидки
    Икра
    Рыба
    Морепродукты
    Акции и скидки
    Доставка и оплата
    Контакты
    Ещё
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      Морепродукты в Екатеринбурге
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Филе, стейки, фарш
        • Полуфабрикаты
        • Рыба свежемороженая
        • Морепродукты
        • Замороженные овощи, грибы, ягоды
        • Икра
        • Северная рыба
        • Соусы
        • Готовые блюда
        • Акции и скидки
      • Икра
      • Рыба
      • Морепродукты
      • Акции и скидки
      • Доставка и оплата
      • Контакты
      • Екатеринбург
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • Сравнение товаров0
      • +7 (343) 346-87-73
      Контактная информация
      г. Екатеринбург


      info@moretrade.ru
      • Facebook
      • Вконтакте
      • Instagram

      Щупальца кальмара на гриле

      Главная
      -
      Рецепты
      -Щупальца кальмара на гриле
      Поделиться
      Щупальца кальмара на гриле
      ИНГРЕДИЕНТЫ
      • Купить щупальца кальмара
      • Помидоры жёлтые - 3 г.
      • Баклажаны - 200 г.
      • Перец черный молотый - ¼ ч.л.
      • Лимонный сок - 20 мл.
      • Помидоры красные - 200 г.
      • Кабачки - 200 г.
      • Соль морская - 1 ч.л.
      • Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin) - 40 мл.
      • Чеснок дольки - 2 шт.

      Время приготовления: 30 минут.


      ПРИГОТОВЛЕНИЕ

      Кальмар можно отлично приготовить при помощи гриля, используя не только тушки, но и щупальца . В зависимости от предпочтений и вкуса, во время готовки можно использовать разнообразные овощи. Это придаст блюду больше пользы, сделает вкус ярким и выраженным.

      Замороженный блок следует поместить в емкость целиком для медленной разморозки, щупальца можно размораживать отдельно, хотя это не обязательно. Для очистки кальмара от тонкой пленки, надо залить тушки кипятком примерно на полминуты, после чего вода сливается, а продукт надо прополоскать под проточной водой. Это позволяет полностью удалить остатки съежившихся пленок. Повторная тепловая обработка может потребоваться, если тушки не были разморожены до конца.

      1. Угли в мангале хорошо разогреваются, затем сверху укладывается решетка и также нагревается. Подготовленные кальмары аккуратно выкладываются на решетку, готовятся они около 4-5 минут, регулярно переворачивая, чтобы каждая сторона равномерно пропеклась.

      2. Овощи моются, очищаются, просушиваются, затем слегка смазываются маслом (чтобы они не пересыхали на гриле). Минуты через 4 после начала приготовления кальмаров можно разложить вокруг овощи, добавить перец, соль по вкусу. Снимать овощи следует до того, как появилась излишняя мягкость или подпалины.

      3. Блюдо будет хорошо сочетаться с теплой заправкой из сока свежего лимона, масла, растертого с солью чеснока. Все эти ингредиенты смешиваются до получения однородной массы. Продукты снимаются с гриля, раскладываются по порционным тарелкам и поливаются теплой, ароматной заправкой.

      Приятного аппетита!



      Фотогалерея
      • Щупальца кальмара на гриле
      • Щупальца кальмара на гриле
      • Щупальца кальмара на гриле
      • Щупальца кальмара на гриле
      • Щупальца кальмара на гриле
      • Щупальца кальмара на гриле
      • Щупальца кальмара на гриле

      Товары
      Кальмар филе
      Быстрый просмотр
      Кальмар филе
      Ожидаем
      Купить
      Кальмар тушка очищенный 1 кг
      Быстрый просмотр
      Кальмар тушка очищенный 1 кг
      Ожидаем
      Купить
      Кальмар тушка командорский
      Быстрый просмотр
      Кальмар тушка командорский
      Ожидаем
      Купить

      Поделиться
      Назад к списку
      • Комментарии
      Загрузка комментариев...
      Категории
      • Закуски из рыбы7
      • На гриле5
      • Соусы1
      Это интересно
      • Камбала на гриле
        Камбала на гриле
      • Кета на гриле
        Кета на гриле
      • Кальмары на гриле
        Кальмары на гриле
      • Лангустины на гриле
        Лангустины на гриле
      Компания
      Новости
      Правила
      Личный кабинет
      Сотрудничество HoReCa
      Информация
      Акции и скидки
      Помощь
      Оплата и доставка
      Рецепты
      Контакты
      Это интересно
      Каталог
      Рыбные наборы
      Морепродукты
      Рыба
      Икра
      Филе и стейки
      Соусы
      Салаты
      Будьте всегда в курсе!
      Узнавайте о скидках и акциях первым
      Оставайтесь на связи
      • Вконтакте
      • Facebook
      • Instagram
      Наши контакты
      +7 (343) 346-87-73
      info@moretrade.ru
      г. Екатеринбург


      2021 © Моренадом